Attenzione ai 6 alimenti che fanno invecchiare la pelle più rapidamente

Quali sono gli alimenti che fanno invecchiare la pelle rapidamente? Cosa mangiare per evitare di accelerare il processo di invecchiamento cutaneo?

Si stima che più di 8 italiani su 10 dedichino cura all’aspetto fisico per sentirsi meglio e aumentare autostima, sicurezza di sé e buon umore. L’aspetto della pelle ha un ruolo importante in questo scenario, ma lo ha anche quando si parla di salute, perché la pelle rappresenta molto spesso uno specchio del nostro stato di salute generale.

Questa attenzione alla cura della pelle (che sia per fini estetici o di salute) ci induce a scegliere attentamente prodotti e trattamenti per mantenerla sana e bella. Non va però dimenticato che anche l’alimentazione gioca un ruolo fondamentale nel benessere della pelle. Per questo occorre fare particolare attenzione a quello che si mangia, poiché scelte alimentari sbagliate possono accelerare il processo di invecchiamento cutaneo, favorendo rughe, perdita di elasticità e colorito spento.

In questo articolo, esploreremo come il cibo può influenzare l’invecchiamento della pelle, quali alimenti limitare e perché l’idratazione è essenziale per favorire una pelle sana.

Perché la pelle invecchia?

L’invecchiamento cutaneo è un fenomeno complesso dovuto alla combinazione di molteplici processi, alcuni interni ed altri esterni. C’è un invecchiamento dovuto all’età (determinato anche dalle predisposizioni genetiche) ed un invecchiamento dovuto in parte all’aumento di metaboliti tossici, dovuti alla formazione di radicali liberi, ed in parte dall’esposizione ai raggi UV, il così detto “fotoinvecchiamento”.

Come ci ricorda la Fondazione Veronesi in questo articolo sono diversi i fattori ambientali che intervengono in un precoce invecchiamento della pelle, si tratta di :

  • dieta scorretta
  • cattiva idratazione
  • fumo
  • alcol
  • sedentarietà
  • esposizione al sole senza protezione.

Il legame tra alimentazione e salute della pelle

La pelle è l’organo più esteso del nostro corpo e, come tale, riflette gli effetti delle nostre scelte quotidiane. Una dieta sbilanciata, ricca di zuccheri e povera di nutrienti essenziali, può contribuire all’infiammazione cronica e allo stress ossidativo, principali fattori che accelerano l’invecchiamento cutaneo.

La produzione di collagene ed elastina, due proteine cruciali per mantenere la pelle soda ed elastica, può essere compromessa da carenze nutrizionali e abitudini alimentari scorrette.

6 alimenti che fanno invecchiare la pelle

Alcuni cibi, se consumati in eccesso, possono avere un impatto negativo sulla pelle. Vediamoli nel dettaglio:

  1. ZUCCHERI SEMPLICI E CARBOIDRATI RAFFINATI. Gli zuccheri semplici, come quelli contenuti nei dolci, nelle bevande zuccherate e nei carboidrati raffinati (pane bianco, pasta non integrale), possono causare glicazione, un processo in cui gli zuccheri in eccesso si legano alle proteine nel sangue, danneggiando collagene ed elastina. Questo porta a una perdita di elasticità della pelle e alla comparsa precoce delle rughe.
  2. GRASSI SATURI E TRANS. Alimenti ricchi di grassi saturi (come i prodotti industriali e da fast food, carni, insaccati, frattaglie, formaggi, burro e latte intero, uova) promuovono lo stress ossidativo della pelle e le risposte infiammatorie, accelerando l’invecchiamento della pelle. Inoltre, contribuiscono all’ostruzione dei pori, favorendo problemi come acne e pelle opaca
  3. ALCOL. Il consumo eccessivo di alcol è nemico della pelle per diversi motivi: disidratazione (danneggiando la funziona di barriera della cute); danni al fegato (che rallentano l’eliminazione delle tossine); riduzione della capacità del corpo di assorbire vitamine e minerali essenziali.
  4. SALE. Il sodio è un minerale essenziale per il buon funzionamento del metabolismo cellulare, inoltre aiuta a ripristinare l’equilibrio idrico salino, in particolar modo dopo l’attività fisica o in periodi di grande caldo. Tuttavia, una dieta troppo ricca di sale può compromettere l’idratazione, rendendo la pelle secca e incline alle rughe, e provocare disturbi alla circolazione e la comparsa della celluliteRocchetta è un’acqua oligominerale che, con il suo residuo fisso di 178 mg/l, possiede un buon contenuto di bicarbonati, non è eccessivamente povera di calcio ed è normo sodica.
  5. CIBI FRITTI. I cibi fritti sono ricchi di grassi malsani che aumentano lo stress ossidativo e contribuiscono all’infiammazione. Inoltre, le alte temperature di cottura possono formare composti dannosi, come gli AGE (Advanced Glycation End-products), che accelerano il deterioramento delle proteine della pelle.
  6. BEVANDE GASSATE E ENERGY DRINK. Queste bevande non solo sono ricche di zuccheri, ma contengono anche caffeina e sostanze chimiche che possono influire negativamente sull’idratazione e sul tono della pelle.

 

I cibi che prevengono l’invecchiamento cutaneo

Per mantenere la pelle giovane e sana, è importante adottare una dieta ricca di nutrienti benefici e ridurre il consumo di alimenti che accelerano il processo di invecchiamento. Ecco alcune raccomandazioni:

  1. ASSUMERE CIBI RICCHI DI ANTIOSSIDANTI

Gli antiossidanti combattono i radicali liberi, responsabili dello stress ossidativo che danneggia le cellule cutanee. Alimenti come frutti di bosco, spinaci, broccoli e tè verde sono eccellenti fonti di antiossidanti.

  1. INTEGRARE ACIDI GRASSI ESSENZIALI

Omega-3 e Omega-6, presenti in pesce grasso (come salmone e sgombro), semi di lino e noci, aiutano a mantenere la pelle idratata e riducono l’infiammazione.

  1. BERE MOLTA ACQUA

L’idratazione è fondamentale per la salute della pelle. Bere almeno due litri di acqua al giorno contribuisce a mantenere l’elasticità cutanea e a favorire la rigenerazione cellulare.

Acqua Rocchetta, grazie alle sue peculiari caratteristiche, contribuisce all’idratazione dell’epidermide e ne mantiene la fisiologica rigenerazione cellulare. (Decreto del Ministero della Salute n. 4415 del 22.11.2022).

  1. PREFERIRE CIBI INTEGRALI

I cereali integrali sono ricchi di fibre, vitamine e minerali che supportano la salute della pelle, aiutando a prevenire l’infiammazione.

  1. CONSUMARE VITAMINE E MINERALI ESSENZIALI

La vitamina C, presente in agrumi e kiwi, è fondamentale per la sintesi del collagene, mentre lo zinco (noci, semi di zucca) e il selenio (noci del Brasile) proteggono la pelle dai danni dei raggi UV.

Leggi qui per saperne di più sulle vitamine che fanno bene alla pelle.

La bellezza della pelle è profondamente influenzata dalle scelte alimentari. Riducendo il consumo di alimenti ricchi di zuccheri, grassi malsani e sodio, e privilegiando cibi nutrienti e ricchi di antiossidanti, è possibile rallentare il processo di invecchiamento cutaneo.

Anche l’acqua partecipa al benessere della pelle.

Uno studio in vitro (affidato all’Università degli Studi di Napoli Federico II, Facoltà di Medicina e Chirurgia, sezione Dermatologia) ha analizzato i meccanismi di invecchiamento cutaneo ed il ruolo di Acqua Rocchetta sulle cellule durante questo processo.

Lo studio mirava ad indagare gli effetti antinfiammatori, antiossidanti, antiapoptici di Acqua Rocchetta nei cheratinociti umani irradiati con raggi UVB. I risultati hanno dimostrato che Rocchetta, se utilizzata prima dell’irradiazione UVB dei cheratinociti, è ben tollerata dalle cellule e mostra proprietà antinfiammatorie e antiossidanti. Tali dati suggeriscono importanti evidenze nell’utilizzo di un’acqua oligominerale come Rocchetta nel preservare l’idratazione e la vitalità delle cellule cutanee.

Puoi approfondire lo studio in questo articolo dedicato all’invecchiamento cutaneo.